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英研究显示常喝含糖饮料影响味觉 等


   英国一项最新研究显示,经常喝含糖饮料会降低舌头味蕾对甜味的敏感度,很容易使人摄入更多的糖,从而导致肥胖风险上升。

    英国班戈大学等机构的研究人员在《食欲》上报告说,一些志愿者参与的评估饮料甜度的试验结果显示,那些经常喝含糖饮料且体型较胖的人,对同一种饮料甜度的评估等级要低于体型正常者的评估等级,这说明他们味蕾对甜味的敏感度已经下降。

    研究人员还分析了受试者对甜食的爱好程度,结果显示,那些体型较胖者在潜意识中就倾向于选择更甜的食物。领导研究的汉斯·彼得-库比斯说,这说明吃太多糖 可能形成了一种恶性循环,即经常吃糖会导致味蕾对甜味的敏感度下降,吃同样多的糖带来的满足感下降,潜意识里就会要求吃更多的糖。其结果就是摄入糖分太多 导致肥胖。

    本次研究还显示,这个恶性循环很容易形成。研究人员请一些过去不怎么喝含糖饮料的人参与了一个试验:让他们每天喝两罐含糖饮料,结果一个月后,这些人的味蕾对甜味的敏感程度明显下降,出现想多吃甜食的倾向。

    研究人员建议,如果不想变得太胖,应该尽量不喝含糖饮料或不吃甜食,特别对儿童来讲,在他们口渴时,家长最好提供白水而不是含糖饮料。(黄堃)

   

    肾病患者可安全使用某些心脏病药物

    过去通常认为肾病患者不宜使用心脏病药物,因为可能会有加重肾病的副作用。但英国医学期刊《柳叶刀》刊登一项最新研究说,肾病患者可以安全使用某些心脏病药物,这对具有较高心脏病风险的肾病患者是个好消息。

    英国牛津大学等机构的研究人员对10多个国家的9000多名肾病患者进行了长期跟踪调查,其中随机选出的约一半人被安排每天服用由辛伐他汀和依泽替米贝两 种药物混合而成的药片。这是普通人常用来降低心脏病风险的药物,但对肾病患者来说,过去由于担心副作用而很少让他们服用这些药物。

    结果显示,那些服药的肾病患者与其他人相比,心脏病风险明显下降,而更为关键的是,服药并没有产生太大的副作用,试验证明肾病患者服用这些药物是安全的。

    领导这项研究的英国牛津大学教授科林·贝金特早在30年前就患有肾病,并因此接受了肾移植手术。他说,肾病常常会增大心脏病风险,在他早年的肾病病友中, 有许多人没有死于肾病,而是最终死于了心脏病。本次研究证明肾病患者也可以安全服用某些心脏病药物,对于可能出现心脏病的肾病患者来说是个好消息。

   

    美研究发现偏头痛与3个基因变异有关

    美国研究人员日前在英国《自然遗传学》杂志网络版上发表研究报告称,偏头痛与3个基因变异有关。这一发现有助于了解偏头痛的发病机制,并以该基因为靶向开发治疗药物奠定基础。

    美国布里格姆妇科医院的研究人员对超过2.3万名妇女的基因数据进行了分析,这些妇女中有5000多人患有偏头痛。在这份全基因组关联研究中,研究人员在约30亿个人类基因碱基对中,找出了具有关联性的序列。

    结果显示,偏头痛患者的3个基因较常出现变异,这3个基因分别为TRPM8,LRP1和PRDM16。如果被调查女性的上述基因中的任何一个发生变异,她们患偏头痛的几率会提高10%~15%。

    据研究者介绍,TRPM8基因控制着人们对寒冷和疼痛的敏感程度,LRP1基因负责向神经元传递信号。PRDM16基因能够调控肌肉脂肪代谢,其与偏头痛关联正在研究中。

    虽然偏头痛发生的确切原因不明,但普遍观点认为偏头痛与遗传因素有关。多项医学研究显示,神经细胞对刺激物的过度反应是导致偏头痛的重要原因,女性患偏头痛的几率是男性的3~4倍。


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